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提升食品快检检测技能 保障群众“菜篮子”食品质量安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-14  浏览次数:55360
核心提示:本网讯(梁三喜 杨建英 边明明)为了进一步提高食品快检人员快速检测技能和业务提升水平,筑牢食品安全防线。7月12日-7月13日,中牟县市场监管局检测中心组织食品安全快检人员参加全省食品快检技能提升巡回培训。此次

     本网讯(梁三喜 杨建英 边明明)为了进一步提高食品快检人员快速检测技能和业务提升水平,筑牢食品安全防线。7月12日-7月13日,中牟县市场监管局检测中心组织食品安全快检人员参加全省食品快检技能提升巡回培训。

     此次培训采用集中授课、实验操作、技术指导多种方式相结合,理论授课环节重点讲解了常用快检方法、快检项目实验操作、食品快检结果验证工作要求、食品安全抽检系统使用规范及要求。实验操作环节,授课老师带领参训人员前往检测楼二楼会议室,进行了现有车载快检仪器操作演示练习以及常用快检项目的培训,并详细解答了培训人员提出的疑难问题,确保每一位参训人员懂理论,能操作。技能考核环节,对每位参训人员进行理论测试和操作考核,参训人员以区县局为分组依据,选取至少两项快检项目进行现场实验考核,授课老师对检验过程和操作规范进行现场评判。

       通过此次培训,进一步提升了快检检测人员的理论水平和操作技能,进一步促进了快检工作能力、助力食品安全监管起到了积极的推动作用。

     下一步,中牟县市场监管局检测中心时刻关注民生热点、回应百姓关切的新举措,在全县范围内全面开展食品快检,利用快检车还将走进校园、农贸市场市场、超市、便利店、早晚市、餐饮服务单位、食品生产经营单位等单位进行快检抽检及检测工作,重点对百姓关心的食品种类进行“快检”,特别是蔬菜、畜禽肉类中农兽药残留检验检测的覆盖范围,增加风险隐患品种抽检的数量和频率,及时发现食品安全问题,确保群众吃得安全、吃得放心。



 

 
 
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